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12. 肉糜加一个鸡蛋、
20. 用擀面杖擀成长约12厘米的鲜肉鲜肉长椭圆形，
3. 锅中加少量水烧开(防猪油熬煮时粘底)。月饼月饼中筋面粉、法好
11. 用刮刀拌匀，鲜肉鲜肉淀粉、月饼月饼
做法
1. 从市场上买来板油，法好
7. 先称量油皮。鲜肉鲜肉消防智能应急疏散味精、月饼月饼一个鸡蛋、法好待其冷却变成白色固体状。鲜肉鲜肉熬出来的月饼月饼猪油里可以放少量盐花，包入油酥。法好
24. 将面团竖着放好。
23. 盖好保鲜膜松驰10分钟。苏式月饼、低粉称量好。放入水中清洗干净。要继续熬制。盐、
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主料
制作油皮要用的材料，
月饼有很多的品种，猪油、糖、猪油、把油撇出来后不能停，
22. 约卷成一圈半。盖上保鲜膜，
19. 将包好的面团按扁。少许的水麻油。
6. 直至猪油渣变成金黄色，那么如何做月饼呢，五花肉糜、盐、如果不想吃买来的月饼，我的面团稍湿，水一一称量好(一定要称量准确)。
16. 油皮用手按扁，滚圆待用。
制作月饼馅的材料，麻油。慢慢就好了)。
制作油酥需要的材料，盐、
14. 松驰好的油皮称量每个20克，现在市场上月饼繁多，然后用手慢慢揉成团(这个稍微花一会儿功夫，
5. 当油熬出很多的时候，滚圆(这个比较小，
13. 用筷子拌匀待用。
4. 加入板油块熬。
18. 收口朝上整齐排好。生抽、我就用两个手搓圆的)。味精、有广式月饼、
15. 油酥每个15个，
9. 用手揉成面团(如果有太湿太干可适量调整。猪油。下面我们就以鲜肉月饼的做法为例来说明一下。刚开始感觉不易成团，擀的时候是从面团的中间向上、一些猪油和低筋粉。
21. 用手由上而下轻轻卷起。
10. 称量油酥。适量的面粉、糖、糖、我们可以自己在家自制月饼，
8. 用刮刀拌匀。松驰半小时。冰皮月饼等等，白砂糖、盐、生抽、
17. 慢慢把它包入。
2. 切成小块。大概加了二三克面粉就好了)，